BUNGA ROS HIJAU (Rosa chinesis viridiflora)

Mungkin ramai yang tidak mengetahui kewujudan bunga ros ini. Bunga ini agak berbeza berbanding bunga ros yang lain. Keunikan pada ros hijau ini ialah kelopak bunganya seakan bentuk daun (sepal) dan ianya berwarna hijau! Ia juga tidak mempunyai stamen dan stigma. Namun bunga ini masih masih berbau ala-ala bunga ros.

Bunga ros hijau

Bunga ini bukan terhasil dari kacukan atau aruhan manusia. Pokok bunga ini memang mudah dibiakkan melalui keratan batang. 

Bunga ros hijau yang telah dipetik

Kudup bunga ros hijau

Kuntuman bunga ros hijau boleh dijadikan teh.

Kuntum bunga ini boleh dipetik dan dijadikan teh. Air teh bunga ros hijau dikatakan dapat memberi rasa tenang pada peminum dan juga mengandungi antioksida yang tinggi.

#BahPembangunanIndustriTanamanPutrajaya
#JabatanPertanianMalaysia

27/6/2020

DURIAN KURA-KURA (Durio testudinarium) TUMBUH DI PANGKAL POKOK

Durio testudinarium atau lebih dikenali sebagai durian kura-kura atau durian kakura ini banyak didapati di Negeri Sabah dan Sarawak.  Testudinarium merupakan bahasa Itali yang bermaksud kura-kura.

Buah durian kura-kura pada pangkal pokok. 

.
Ia mempunyai keunikannya tersendiri berbanding durian dari jenis yang lain. Buah durian kura-kura ini keluar dari pangkal pokok dan menyerupai kura-kura! Terdapat diantara 80 ke 100 biji buah durian dibahagian pangkal pokok durian tersebut. Subhanallah.

Putik bunga durian kura-kura

Jambak bunga durian kura-kura yang sudah mekar

Buah ini turut keluar dibatang pokok. Buahnya berbentuk bujur. Warna kulit buah sama dengan buah durian iaitu hijau kekuningan atau perang. Durian ini tidak mempunyai bau yang kuat.

Buah durian dipangkal dan batang pokok

Isi durian ini berwarna putih atau kuning dan mempunyai tekstur yang lembut. Isi durian ini sedikit lemak, sedikit manis dan sangat berair.


#BahPembangunanIndustriTanamanPutrajaya
#JabatanPertanianMalaysia

27 /6/2020

CABAI BURUNG BERWARNA UNGU

Ramai mungkin tidak pernah melihat apatah lagi merasai rasa cabai burung yang berwarna ungu.

Cabai burung ungu

Warna cabai ini seakan-akan warna terung. Jika diperhatikan warna keunguan ini jugak kelihatan pada daun, batang dan ranting pokok tersebut. Cabai ini dikenali sebagai hot pretty purple atau explosive ember; dilihat sebagai salah satu tanaman hiasan semata. Namun, cabai ini boleh dimakan dan mempunyai rasa yang sangat pedas.

Batang, ranting dan daun kelihatan ada warna keunguan.

Akak cuba masukan cabai ungu ini dalam masakan akak. Semasa cabai ini dipotong, bau cabai ini wangi dan seakan tidak pedas. Cabai yang dimasak akan bertukar warna dari ungu kehitaman kepada ungu kehijauan. Apabila akak makan cabai ini, kepedasannya cukup untuk dirasai sehingga seakan keluar asap dari telinga! 😂😂😂.

Bunga cabai ungu

Disini akak kongsikan, kepedasan cili disukat dalam unit scoville heat units. 

Bacaan kepedasan cili dalam unit scoville heat.

Tidak banyak maklumat yang dapat akak cari mengenai cabai berwarna ungu ini. In sya Allah , akak akan cuba untuk menambah maklumat dalam artikel ini pada masa yang akan datang.

#BahPembangunanIndustriTanamanPutrajaya

#JabatanPertanianMalaysia

15/6/2020