CABAI BURUNG BERWARNA UNGU

Ramai mungkin tidak pernah melihat apatah lagi merasai rasa cabai burung yang berwarna ungu.

Cabai burung ungu

Warna cabai ini seakan-akan warna terung. Jika diperhatikan warna keunguan ini jugak kelihatan pada daun, batang dan ranting pokok tersebut. Cabai ini dikenali sebagai hot pretty purple atau explosive ember; dilihat sebagai salah satu tanaman hiasan semata. Namun, cabai ini boleh dimakan dan mempunyai rasa yang sangat pedas.

Batang, ranting dan daun kelihatan ada warna keunguan.

Akak cuba masukan cabai ungu ini dalam masakan akak. Semasa cabai ini dipotong, bau cabai ini wangi dan seakan tidak pedas. Cabai yang dimasak akan bertukar warna dari ungu kehitaman kepada ungu kehijauan. Apabila akak makan cabai ini, kepedasannya cukup untuk dirasai sehingga seakan keluar asap dari telinga! 😂😂😂.

Bunga cabai ungu

Disini akak kongsikan, kepedasan cili disukat dalam unit scoville heat units. 

Bacaan kepedasan cili dalam unit scoville heat.

Tidak banyak maklumat yang dapat akak cari mengenai cabai berwarna ungu ini. In sya Allah , akak akan cuba untuk menambah maklumat dalam artikel ini pada masa yang akan datang.

#BahPembangunanIndustriTanamanPutrajaya

#JabatanPertanianMalaysia

15/6/2020