BAGAIMANA MENGENAL PASTI KEMATANGAN BUAH TEMBIKAI UNTUK DITUAI?

Pokok tembikai Citrullus lanatus memerlukan masa 70 hingga 80 hari untuk mendapatkan hasil bergantung kepada varieti tembikai yang ditanam. Hasil buah tembikai adalah diantara 10 hingga 30 tan sehektar. 

Gambar: Sumber google

Buah tembikai perlu dituai pada indek kematangan buah yang tepat bagi memastikan buah yang dituai adalah berkualiti untuk dipasarkan. Buah tembikai tidak akan merubah warna dan tidak akan meningkatkan kemanisan buah sebaik sahaja ianya dituai. 

            Indeks Kematangan Tembikai 

                     (Sumber: FAMA)

MENGENAL PASTI  TEMBIKAI YANG SESUAI UNTUK DITUAI

Tembikai dipetik kebiasaannya pada kematangan 80%. Bagaimana cara mengenal pasti kematangan tembikai?

Terdapat beberapa kaedah untuk mengenal pasti kematangan buah tembikai yang sesuai untuk dituai.

1. Melalui kulit buah

     Kulit buah tembikai yang sudah 

     matang akan bertukar dari warna hijau 

     berkilat kepada kurang berkilat serta 

     pudar.

2. Melalui warna sulur paut

    Sulur paut pada pokok tembikai akan 

    bertukar warna dari hijau ke kuning dan 

    kemudiannya kering. Sulur paut yang 

    kering menandakan buah tembikai 

    sudah terlalu matang. 

       Sulur paut masih hijau menandakan                    buah tembikai masih muda

      Sulur paut sudah kuning atau kering, 

       menandakan buah tembikai sudah 

                 sesuai untuk dipetik

3. Warna bahagian buah yang menyentuh 

    tanah

    Kulit buah tembikai yang menyentuh 

    tanah akan bertukar menjadi warna 

    kuning apabila buah ini sudah matang. 

4. Melalui bunyi apabila buah di tepuk

    Buah tembikai yang sudah masak akan 

    menghasilkan bunyi yang seakan-akan 

    kosong atau berongga (hollow sound)  

    apabila ia ditepuk-tepuk dengan tangan 

    atau dijentik-jentik dengan jari. Buah 

    yang masih muda akan menghasilkan 

    bunyi yang padat. 

4. Umur pokok

    Pokok tembikai akan matang dalam 

    tempoh 55 hingga 88 hari selepas 

    ditanam. 

KAEDAH MEMETIK BUAH TEMBIKAI

Tembikai yang sudah masak perlu dituai dengan memotong tangkainya. Buah ini tidak boleh dipulas atau disentap tarik dari tangkai bagi mengelakkan kecederaan pada tampuk buah. Kecederaan ini akan memberikan risiko jangkitan penyakit dan menyebabkan buah menjadi mudah busuk.

#InstitutPertanianTitiGantong,Perak

#JabatanPertanianMalaysia

15Januari2021