ASAM GELUGOR; YANG MANA JANTAN, YANG MANA BETINANYA?

Ramai yang menyukai asam keping yang merupakan bahan penting dalam menyedapkan makanan. Malah ada yang cuba menanam pokok ini, namun setelah beberapa tahun, masih tiada keluar buah. 

Asam keping dihasilkan dari hirisan buah asam gelugor yang telah dikeringkan. Buah asam gelugor atau nama saintifiknya Garcinia atroviridis ini adalah tumbuhan saka besar yang mampu tumbuh mencapai ketinggia lebih dari 20 meter.

Persoalannya ...

Mengapa ada pokok asam gelugor yang tidak mengeluarkan buah?

.

Ini adalah kerana, pokok asam gelugor ini mempunyai pokok yang dipanggil pokok jantan dan pokok betina ‼️

POKOK ASAM GELUGOR JANTAN

-----------------------------------------------------

Pokok asam gelugor jantan hanya akan mengeluarkan bunga yang banyak. Bunga-bunga pokok jantan ini agak kecil dan keluar dalam keadaan sejambak yang mempunyai 10 hingga 22 kuntum bunga jantan. Bunga jantan tidak mempunyai ovari dan tidak akan menghasilkan buah asam gelugor. Bentuk pokok jantan ini juga agak tirus dan tidak rendang. 

POKOK ASAM GELUGOR BETINA

----------------------------------------------------

Pokok asam gelugor betina mempunyai bilangan bunga yang sedikit dan selalunya akan kembang sekuntum-sekuntum. Bunga asam gelugor biasanya akan kembang diwaktu malam dan akan tahan selama 3 hari.  Bunga ini akan membentuk buah 22 hari selepas disenyawakan.

Bunga hermaprodit juga mampu menghasilkan buah asam gelugor, namun jumlah yang dihasilkan tidak sebanyak bunga betina. 

Pokok asam gelugor betina agak rendang dan lebar. 

     Bunga betina yang mempunyai ovari (ditengah bunga) bagi pembentukan buah.

               Putik buah asam gelugor

                 Putik buah asam gelugor 

          Putik buah asam gelugor yang         

                sudah mula membesar. 

PERBANDINGAN FIZIKAL BUNGA DAN POKOK ASAM GELUGOR(JANTAN DAN BETINA)

--------------------------------------------------------------

Terima kasih buat Bahagian Pembangunan Industri Tanaman, Titi Gantong, Perak diatas gambar perbandingan antara dua jantina pokok asam gelugor ini. 

    Perbandingan bunga betina dan bunga 

                   jantan asam gelugor

     Perbandingan antara pokok jantan dan 

                pokok betina asam gelugor.

Setakat ini dulu penulisan kali ini. Insya Allah, kita akan bersambung dilain kali. 

#InstitutPertanianTitiGantong

#JabatanPertanianMalaysia

#JabatanPertanianPerak

7/10/2023 (Jam 11:37 am)