PAIS BIJI GETAH

Mungkin ramai yang belum pernah tahu bahawa biji getah boleh dimakan, cuma kena tahu cara nak proses sahaja.

Apa yang akak akan kongsikan disini adalah resepi mak akak yang diturunkan dari mak kepada mak akak.

1. Sebelum biji getah ini dimasak, biji getah ini perlu dibuang kulitnya yang keras terlebih dahulu.

2. Isi yang telah diasingkan direbus sehingga empuk.

3. Setelah biji empuk, buang air dan diganti dengan air yang baru.

4. Jeruk biji getah tersebut 2 ke 3 malam. (Biji getah akan lebih masam)

5. Biji getah yang telah dijeruk, boleh dimasak dengan ikan iaitu masak lemak cili padi, masak ala pais atau resepi yang lain juga.

Rasanya lemak-lemak je...


#Akakorangkampong